Changé-les-Laval, Frankreich – 04. Dezember 2024: Nach der erfolgreichen Einführung der sedApta MES-Lösung im Jahr 2023 für seine Grießmühlen setzt Panzani erneut auf die sedApta Suite. Dieses Mal geht es um die Digitalisierung der Sales & Operations Planning (S&OP)-Prozesse sowie die Optimierung der Planung an den Industrie- und Logistikstandorten.
Panzani: Eine Marke mit Geschichte
Panzani ist Marktführer im französischen Pasta- und Couscous-Markt. Die Erfolgsgeschichte begann 1950, als der Unternehmer Jean Panzani die Freude an Pasta nach Frankreich brachte. Heute steht die Marke für ein breites Sortiment an Pasta, Soßen, Couscous und Grießprodukten – hochwertig, vielseitig und für alle erschwinglich.
Das Projekt „Maestro“: Vertrauen in sedApta
Im Rahmen des Projekts „Maestro“ implementierte Panzani die sedApta S&OP-Lösung, um einen integrierten und digitalen Ansatz zu verfolgen.
Projektziele:
- Zuverlässige S&OP-Entscheidungen treffen und kommerzielle mit operativen Zielen abstimmen.
- Simulationsbasierte Prognosen nutzen, um verschiedene Szenarien zu bewerten.
- Produktionsplanung optimieren und Nachfrage besser antizipieren.
Erzielte Vorteile:
- Frühzeitige Antizipation von Nachfrageschwankungen.
- Bestandskontrolle bei gleichzeitiger Sicherstellung der Produktverfügbarkeit.
- Verbesserte Servicequalität für Kunden.
Die implementierte Lösung
Die sedApta-Lösung wird an mehreren Standorten von Panzani eingesetzt:
- Produktionsstätten: Naterre, La Montre, Vitrolles
- Grießmühlen: Gennevilliers, St. Just, Littoral
- Logistiklager: Drei zentrale Standorte
Damit deckt das Projekt die gesamte Wertschöpfungskette ab – von den Rohstoffen über die Produktion bis zur Distribution.
Fazit
Mit der Einführung der sedApta Suite für S&OP gelingt es Panzani, seine End-to-End Supply Chain zu digitalisieren. Das Unternehmen steigert die Zuverlässigkeit in der Planung, reduziert Risiken durch Szenario-Simulationen und verbessert die Servicequalität für seine Kunden.
